TVI BBF 2200麻冻机
完美麻冻以实现高效的分份,温和的冷冻系统,保证肉制品的品质。三条产品传送带,使BBF 2200 麻冻机机型更紧凑、性能更灵活。
优势
- 理想的麻冻系统,使产品具有更佳品质、更高产量及更长货架期
- 节能的压缩系统
- 紧凑型设计 (三条产品运输传送带) 可同时补给多条线路
- Vaporiser装置可被完全清洁,两侧均可进入
技术参数
- 质量:提高分切的质量、产量,确保形状的稳定性,使水分损失较小化,减少变色风险,无黑骨化(无二氧化碳气体冲洗)
- 更长货架期
- 闭路冷却循环,这是运营成本的一小部分(与二氧化碳隧道或氮气相比)
- 借以领先空气循环技术实现均匀冷冻
- 可切换至“暂停模式”,即使短时间线路中断也能使产品保持冻结状态
- 产品先进、先出原则
- 安全/快速冷却链
- 自动化传送至分切设备