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第27届中国国际焙烤展(Bakery China 2025)已于昨日盛大开幕。弗瑞奇携行业前沿的烘焙技术与创新设备亮相展会,书写了一封“硬核情书”,邀您现场亲启。

 

 

高效稳定,“秒懂”你心

PROGRESSA bread 中型面包生产线

 

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■ 高效率:配备上料系统,面团成型平整、重量精准;

■ 高品质:独特的延压和撒粉技术,可加工处理特别柔软及预发酵面团,极大减少分割油的使用,可达到工业型设备的生产品质;

■ 高灵活:可生产多类面包,每小时产能最高可达1800kg;产品转换简单快捷、且可与成型线整合连接;

■ 易清洁:重要部件可简单拆卸冲洗,工作区域无电气、驱动模块,可直接冲洗。

 

 

可靠之选,“爱你”的心始终如一

MULTIFLEX L 700 多功能成型线

 

 

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■ 一条产线即可生产几乎所有的烘焙类产品

■ 冲切及转向一步到位,面片被精准切割而不产生额外张力

■ 自动化运行,人工成本低,产能高

■ 模块化结构设计,可快速更换产品

■ 触摸屏操作界面,直观、易懂

 

 

真空吸附,每天都是“热恋期

CSV 真空卷包机 

 

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■ 采用真空方式从下方将面片吸附固定在输送带上,解决了生产过程中三角面片易跑偏的问题,确保出色的卷包效果

■ 注馅类及未注馅类可颂面包的卷包均可完成,提高了生产效率,节约了生产空间

■ 可更换的卷包套件众多,为不同产品的生产提供了高度灵活性

 

 

真爱拒绝将就,和面机届的“细节控”

FERNETO ATR 100 离缸式和面机

 

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■ 可适应不同产能需求,最低5%起搅量

■ 8档速度可调节

■ 自带清洁口,便于清洁

■ 精细化和面步骤,提高产品质量

■ 数字化控制系统,可设置并保存和面配方

■ 每个步骤可独立设置工作时间

■ 标准化和面流程,提高产品的一致性

 

 

受热均匀,烤炉届的“端水大师”

SVEBA DAHLEN SR 120 6盘旋转风炉

 

 

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■ 采用专利IBS旋转技术,周期性正反旋转实现360°无死角烘烤,产品受热均匀

■ 具有专门针对蛋糕类产品的烘烤模式,保证温度的同时实现周期性吹风暂停,极大降低了产品的失水率

■ 支持最高30℃超宽温域调节

■ 搭载独立蒸汽发生器,可实现高温、均匀的蒸汽喷射

■ 可设置99种烘烤程序,简单易上手

■ 加厚双层隔热玻璃门,满足更大视野的同时有效锁住热量,避免烫伤

■ 可同时容纳10层烤盘

 

 

展会期间每天4场设备演示

弗瑞奇烘焙专家现场制作美味的烘焙产品

欢迎您莅临弗瑞奇展位2.1馆21B16

现场打卡还可领取精美礼品一份

 

demo plan 2025

 

 

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更多销售详情,请致电 4008 202 857 或  info@cn.multivac.com

 

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